Guía Completa sobre la Dieta Hipotóxica: Alimentos y Beneficios para Tu Salud

DIETA HIPOTÓXICA

En este breve artículo de hoy voy a dar unas pautas de alimentación de la dieta hipotóxica, que no es otra cosa que una forma de alimentarnos, de darle al cuerpo lo que necesita. En otras palabras, dar los alimentos necesarios, “limpios” y fáciles de digerir para nutrir correctamente a una persona.

Si aportamos alimentos bajos en toxinas nuestro cuerpo va a estar más descargado de ellas y será más fácil eliminar las que ya teníamos acumuladas en capas más profundas del organismo. Por otro lado, al simplificar la digestión podemos aprovechar la energía del organismo en:

• Drenaje de las toxinas.
• Regeneración de los tejidos.
• Equilibrio del sistema inmune.
• Eliminación de bacterias, virus y demás microorganismos…

Ahora bien, para lograr este objetivo es necesario puntualizar dentro de cada grupo de alimentos algunas pautas alimentarias.  Vamos a ello:

Hidratos de carbono:

• Verdura si, de todo tipo.
• Fruta: evitar frutas deshidratadas como las pasas, orejones, dátiles…
• Hortaliza: evitar tomate, berenjena, pimiento.
• Cereales: sin gluten…
• Se pueden tomar: arroz, quinoa, trigo sarraceno, mijo y amaranto.

Proteínas:

• No conviene mezclar diferentes tipos.
• Y deberíamos evitar: marisco, embutido, vísceras, lácteos… entre otros.

Grasas:

• Sí tomar: semillas, frutos secos, y aceites vegetales (oliva, girasol y lino) primera presión en frío. No refinados.
• Las vegetales: no tomar margarinas (grasas hidrogenadas), cacahuetes ni anacardos.
• Vegetales: mejor de temporada, de la zona y biológicos.

Otros alimentos que quitamos:

• Azúcar (blanco, moreno, panela, miel…).
• Lácteos y derivados (yogur, queso, nata, bechamel, flanes…).
• Refrescos.

Aditivos, salsas y complementos:

• No tomar edulcorantes artificiales: sacarina, aspartamo…
• No tomar sal refinada.
• No tomar sulfitos (vinagre, vino).
• No tomar alimentos que lleven levaduras (también bebidas, ej.: cerveza o vino).
• No tomar alimentos que lleven colorantes, saborizantes, conservantes ni potenciadores del sabor.
• No tomar pastillas tipo avecrem.
• Se pueden tomar especias, salsa de soja, vinagre de manzana, sal sin refinar.

En ocasiones no queremos seguir una dieta por un tiempo prolongado, por lo que también podríamos optar por opciones como la monodieta hipotóxica, que consiste en consumir sólo un tipo de alimento durante todo el día, cada vez que se sienta hambre.

Lo ideal es hacer la dieta hipotóxica y algún día hacer una monodieta, por supuesto siempre pautado por un profesional. Por ejemplo, existen monodietas:

• De crudos
• De frutas
• De cereales
• De zumos
• De caldos

Recordemos que los “pequeños cambios en tu vida, producen grandes avances hacia tu destino.”

Por Andrea Bretones