Por Íñigo García
Hoy aprenderemos cómo mantener un sistema digestivo sano según la Medicina Tradicional China, y entre otras cosas evitar las gastroenteritis que son tan habituales en verano.
Para la Medicina Tradicional China, nuestro sistema digestivo se asemeja a una especie de fogón o cocina. Esta imagen no se eligió en la antigüedad por casualidad, sino que nos da una idea de cómo funciona el sistema digestivo y de qué factores lo podrían alterar. Este fogón “calienta” los alimentos que ingerimos y los transforma para que los podamos absorber. Pero para poder llevar a cabo este proceso necesita tener una temperatura interna adecuada.
El desorden más típico del sistema digestivo se produce cuando este fogón pierde esa temperatura interna (lo que en Medicina Tradicional China se conoce como insuficiencia de Yang de Bazo). Esto produce digestiones pesadas, gases, heces pastosas o diarrea. Incluso se suele notar algo de frío en el área alrededor del ombligo.
Y esto nos lleva al tema del artículo. Una de las posibles causas de que esta temperatura interna del fogón digestivo disminuya o se enfríe, son precisamente malos hábitos alimenticios:
– Ingerir bebidas frías: agua de nevera, cerveza, refrescos fríos…
– Ingerir una dieta con demasiadas frutas y ensaladas. Especialmente si las frutas son tropicales o se comen directamente de la nevera.
– Comer helados.
En otras palabras, lo que habitualmente hace la gente cuando en verano aprieta el calor. Básicamente, todo lo que nos refresca y ayuda a sobrellevar el calor también baja la temperatura de ese fogón digestivo.
A principios de verano la gente suele cambiar la dieta muy de golpe, y se suelen producir enfriamientos súbitos del sistema digestivo: lo que comúnmente se conoce como gastroenteritis.
Consejos para evitar la gastroenteritis en verano
Hay varios consejos para refrescarnos con la dieta y que el sistema digestivo no sufra:
– No beber líquidos demasiado fríos, y beber a sorbos pequeños.
– No tomar fruta directamente de la nevera, y evitar frutas tropicales a menos que estemos en el trópico.
– No comer helados.
– Y en todas las comidas, ingerir comida cocinada: verduras no crudas, arroz integral, o alguna legumbre, por ejemplo.
– Tomar una infusión al final de la comida. Esto fortalece el sistema digestivo.
Si ya estamos con gastroenteritis, la Medicina Tradicional China recomienda seguir una dieta templada durante unos pocos días y evitar alimentos fríos, en seguida notaremos una mejoría pronunciada. Por supuesto, la acupuntura dispone de muchos recursos para mejorar estos síntomas. Uno de ellos sería la moxibustión con sal del punto Shen Que (8 Ren Mai).
Por último, es importante señalar que hay un segundo tipo de gastroenteritis causada por alimentos en mal estado y que cursa con síntomas muy diferentes: diarrea fétida, fiebre, malestar general… Esta gastroenteritis no debe confundirse con el enfriamiento digestivo que se ha mencionado anteriormente en este artículo.
