En cualquier momento del año se puede empezar a cambiar los hábitos alimenticios para perder peso, pero la realidad es que hay determinadas etapas del calendario que favorecen mucho más el proceso.
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El estreñimiento, ¿cómo tratarlo desde la herbodietética?
El estreñimiento es uno de los desajustes digestivos más comunes en la población, y que menos caso se le hace. Andrea Bretones y Juan Carlos Gálvez, profesores de nuestro curso de Herbodietética online, nos ofrecen una serie de consejos naturales muy recomendables.
Bizcocho de Zanahoria y Calabacín. Gran aporte energético
El bizcocho de zanahoria y calabacín es perfecto para personas con alto rendimiento físico y que necesitan un gran aporte energético como son deportistas, niños, embarazadas… También es una opción perfecta para las personas que tienen debilidad por los dulces.
Joel Salatin y Darren J. Doherty. Masterclass agricultura regenerativa
Joel Salatin y Darren J. Doherty se han convertido en dos referentes de la producción regenerativa de alimentos. Dos figuras indispensable del movimiento que está cambiando la forma de entender la agricultura y la ganadería. Los días 9, 10 y 11 de mayo van a impartir una masterclass en Menorca de la mano de la […]
Galletas de chufa veganas y sin gluten
Galletas de chufa…, uhmmm se nos hace la boca agua. Hoy queremos compartir con vosotros esta rica y saludable receta vegana y sin gluten que ha preparado una de las alumnas de nuestro curso de Herbodietética Laura Perona. ¡Nos ha entusiasmado!
Agar-Agar, la gelatina natural rica en fibra y minerales
El agar-agar es un alga maravillosa, versátil en la cocina, muy nutritiva y rica en fibra y minerales. Conocida como “Kanten” en Japón, es una gelatina natural de sabor suave muy recomendable.
Amenaza invisible: ausencia probiótica
Nunca antes la población había estado tan enferma como en la actualidad. La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha alertado que las enfermedades no transmisibles (ENT), o también conocidas como enfermedades crónicas, han llegado a niveles de epidemia representando la primera causa de mortalidad a nivel mundial.
Alimentación y emociones, fuerte conexión
Alimentación y emociones es un tema apasionante. El vínculo entre uno y otro es sumamente estrecho y a su vez un gran desconocido para muchos, o algo de lo que no se es muy consciente.
Nutrición naturalista. ¿Cómo practicarla?
La nutrición naturalista es una filosofía que todos podemos seguir, es mucho más fácil de lo parece. Significa alimentarnos con sentido común, con consciencia y responsabilidad, algo que en el ámbito de la alimentación se ha vuelto un rara avis.
Pudding de chía con chirimoya, goji y avellanas
Anna Roberti nos propone un exquisito pudding de chía con chirimoya, goji y avellanas. Una propuesta vegana y sin gluten muy fácil de elaborar.