Un estudio de la OMS indica que hasta un 35 % de las mujeres y un 20% de los hombres pueden padecer anemia, y que el 50 % de estos casos son de causa ferropénica.
Las anemias de causa carencial constituyen un problema de salud pública. Debe tenerse presente que la anemia no constituye per se una enfermedad, sino que siempre es secundaria o se asocia con otro trastorno que constituye la enfermedad de base.
Cuando a un paciente se le diagnostica anemia, siempre se debe determinar cuál fue el origen de la misma. La anemia puede definirse como una disminución de la masa de glóbulos rojos o de hemoglobina por debajo del nivel normal.
En la práctica se utilizan los valores de hemoglobina (Hb), hematocrito (Hto) y el recuento de glóbulos rojos (GR).
A continuación vamos a ver primero los tipos de anemias que existen, los síntomas habituales y después las posibles consecuencias.
Tipos de anemia
- Anemia ferropénica: carencia de hierro. Es la más habitual.
- Anemia perniciosa: si hay déficit de vitamina B-12, porque no se produce factor intrínseco.
- Anemia megaloblástica: Si hay déficit de vitamina B-9 o B-12 o ambas.
- Anemia hipocrómica: Si no se ingiere suficiente hierro o hay hemorragias.
- Anemias causadas por enfermedades crónicas:ciertas enfermedades de origen inflamatorio, trastornos del sistema inmunitario, infecciones crónicas, cirrosis, o cáncer, pueden afectar negativamente a la producción de glóbulos rojos.
- Anemia falciforme:es hereditaria y se caracteriza por la alteración de la hemoglobina al cambiar la forma de los glóbulos rojos, lo que reduce la cantidad de oxígeno que estos son capaces de transportar hasta los tejidos.
- Anemia hemolítica:en este caso es el propio sisma inmunitario el que destruye los glóbulos rojos.
- Anemia aplásica idiopática: no se conoce la causa, pero sí que ese dañan las células madres que se encargan de la producción de las células sanguíneas en la médula ósea (medicamentos, pesticidas, herbicidas, quimioterapia).
- Talasemia: puede ser hereditaria. Se produce por consecuencia de un defecto en los genes que controlan la producción de la hemoglobina.
Síntomas de la anemia
- Palidez.
- Cansancio.
- Desánimo.
- Falta de concentración.
- Falta de energía.
Pero realmente, ¿Cuáles pueden ser las consecuencias? Una falta de oxigenación de los tejidos que puede acarrear lo siguiente:
- Mayor riesgo de contraer infecciones.
- Dolores de cabeza, falta de memoria o atención.
- Mareos, zumbidos en las orejas, desmayos.
- Cambios de humor, irritabilidad,
- Taquicardias, palpitaciones, arritmias, insuficiencia cardiaca, infarto agudo de miocardio.
- Incrementos de las respiraciones, sensación de ahogo o falta de aire.
- Fragilidad en las uñas, pelo o aftas
EL HIERRO HEMO Y EL NO HEMO
Hierro Hemo
Es el que procede de los alimentos de origen animal. Este tipo de hierro es el más asimilable, se calcula que se absorbe entorno a un 30%.
¿Por qué? Fe2+ (ferroso)
Por tanto, los alimentos que contienen más hierro asimilable son:
- Vísceras como el hígado: contiene alrededor de 10-13 mg/100g.
- Moluscos bivalvos: como almejas, mejillones y ostras, que contienen alrededor de 7 mg por cada 100 g.
- Pescado azul: como sardinas (4,8 mg/100g) o las anchoas (6,7 mg/100 g).
- Carne de vacuno: contiene entre 1,4 y 2,4 mg de hierro por cada 100 g de alimento, según la pieza de la que se trate.
- Carne de cerdo: contiene entre 0,6 y 0,9 mg/100 g.
Lácteos y huevo son pobres en hierro hemo.
Hierro no hemo
Es el que procede del mundo vegetal como verduras de hoja verde, legumbres o frutos secos y cereales. El hierro que contienen no se absorbe por completo. Se calcula que el cuerpo absorbe entre el 2% y el 10% de este hierro.
Fe3+ (Férrico)
Interconversión del hierro oxidado (férrico Fe+++ ) y reducido (ferroso Fe++ ): El hierro puede aceptar y donar un electrón unido a un protón; es decir, un átomo de H.
Cu: cofactor para las reacciones de oxidación-reducción.
Algunos de los alimentos más beneficiosos para la anemia, más allá de la carne:
- Las algas: El alga espagueti de mar es la que presenta mayor contenido en hierro (59mg por 100g) seguido por el alga dulce (50mg por 100g) y la espirulina (29mg por 100g).
- Alga chlorella: Es la única fuente vegetal de B12 fisiológicamente activa.
- Semillas y frutos secos: Vitaminas del grupo B, Vitamina.
- Limón: por su contenido en vitamina C y ácidos orgánicos, favorece la absorción del hierro “no hemo”.
- Alfalfa germinada: Los brotes de las semillas de alfalfa contienen cerca de 1 mg de hierro por cada 100 g. Además contienen 8,20 mg de vitamina C, que favorece la absorción del hierro no hemo de origen vegetal.
- Las espinacas.
- Avena: Una taza aporta el 60% de las necesidades diarias de este mineral.
- Kiwi: Gracias a su alto contenido en vitamina C(unos 98 mg por 100 g), el kiwi mejora significativamente la absorción de hierro que aportan otros alimentos.
- Remolacha roja: Estimula la hematopoyesis, es decir, la producción de células sanguíneas en la médula ósea.
- Frutos rojos: Grosella negra, mora, cereza…
- Jalea Real
Reducir o eliminar:
- Té
- Salvado de trigo
- Bebidas alcohólicas
- Leche
OTROS ENFOQUES SOBRE LA ANEMIA
PSICOSOMÁTICA
La anemia y en los problemas en la sangre en general, significa desvalorización en la familia. La persona que lo sufre no se siente valorada dentro del clan familiar y se siente excluida. Siente que no vale y que estorba.
Suelen ser personas con conflictos familiares incapaces de resolver y se sienten desprotegidos. Le falta alegría en el proceso de la vida.
Resentir:
«No quiero molestar a mi familia». «Tengo que vivir poco porque molesto». «Me ahogo en esta familia».
Bloqueo emocional:
Se deja invadir a menudo por el desánimo y ya no establece contacto con sus deseos ni con sus necesidades. Se siente débil.
Bloqueo mental:
Toma más consciencia de los pensamientos negativos que le impiden encontrar la alegría en su vida.
Si tienes anemia en este momento, deberás reconocerte primero como persona independiente que no necesita la aceptación, la aprobación ni el reconocimiento de nadie. Deberás respetarte y valorarte.
Nuevo modelo mental:
Confiadamente puedo experimentar alegría en todos los ámbitos de mi vida. Amo la vida. ¡Saca al guerrer@ luchad@r que llevas dentro!
