El pasado domingo 28 de Junio estuvimos participando mi compañera Celia Salinas y yo, Lara Marín, en el Foro de experiencias e investigación en terapias naturales que organizaba el Instituto de Estudios Naturales. Nuestra charla trató el tema de la Fertilidad Natural y propusimos una receta para la fertilidad.
Os dejamos una de las recetas que dimos en el taller, que está buenísima y para este tiempo de calor, como es en crudo (aunque también se puede cocinar si queremos), va fenomenal. Además es una forma divertida de comer verduras para niñ@s y mayores.
Vitamina C, vitamina E, ácidos grasos esenciales, folatos…. una mezcla de nutrientes esenciales para mejorar y favorecer las condiciones para la llegada de un nuevo ser y de paso mejorar nuestra salud con alimentos frescos y saludables.
Esperamos que os guste.
TALLARINES DE CALABACÍN CON PESTO DE ALBAHACA
Ingredientes :
– Calabacín
– 125g de albahaca fresca picada
– 225cc de aceite de oliva extra virgen
– 300g de nueces
– Ajo al gusto
Preparación :
Cortamos los calabacines con el spirelli y reservamos. Tambien los podemos escaldar o freir con un poquito de ajo y aceite.
Preparamos el pesto con el resto de ingredientes y servimos.
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