Bizcocho de Zanahoria y Calabacín. Gran aporte energético
El bizcocho de zanahoria y calabacín es perfecto para personas con alto rendimiento físico y que necesitan un gran aporte energético como son deportistas, niños, embarazadas… También es una opción perfecta para las personas que tienen debilidad por los dulces.
Trastornos ginecológicos: su intervención desde la naturopatía
En las últimas décadas las patologías y síndromes ginecológicos han sufrido un aumento drástico en nuestra sociedad. Fernando Aparicio, naturópata y director del Instituto de Estudios Naturales, nos habla sobre los trastornos ginecológicos en este interesante artículo.
Joel Salatin y Darren J. Doherty. Masterclass agricultura regenerativa
Joel Salatin y Darren J. Doherty se han convertido en dos referentes de la producción regenerativa de alimentos. Dos figuras indispensable del movimiento que está cambiando la forma de entender la agricultura y la ganadería. Los días 9, 10 y 11 de mayo van a impartir una masterclass en Menorca de la mano de la […]
Preparación espagírica, fármaco alopático y remedio homeopático, ¿cuáles son sus diferencias?
Una preparación espagírica, un fármaco alopático y un remedio homeopático extraído de una planta son preparados totalmente diferentes. A través de este artículo os quiero mostrar cuáles son sus principales diferencias.
Galletas de chufa veganas y sin gluten
Galletas de chufa…, uhmmm se nos hace la boca agua. Hoy queremos compartir con vosotros esta rica y saludable receta vegana y sin gluten que ha preparado una de las alumnas de nuestro curso de Herbodietética Laura Perona. ¡Nos ha entusiasmado!
Agar-Agar, la gelatina natural rica en fibra y minerales
El agar-agar es un alga maravillosa, versátil en la cocina, muy nutritiva y rica en fibra y minerales. Conocida como “Kanten” en Japón, es una gelatina natural de sabor suave muy recomendable.
Picante, plantas que facilitan su digestión
El picante ejerce una serie de efectos en nuestro metabolismo. Activa el sistema nervioso simpático, incrementa la frecuencia cardíaca, estimula la sudoración y dilata los bronquios y las pupilas. En este artículo os quiero hablar sobre cómo preparar al cuerpo antes, durante y después de la ingesta de picante.
Amenaza invisible: ausencia probiótica
Nunca antes la población había estado tan enferma como en la actualidad. La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha alertado que las enfermedades no transmisibles (ENT), o también conocidas como enfermedades crónicas, han llegado a niveles de epidemia representando la primera causa de mortalidad a nivel mundial.
Alimentación y emociones, fuerte conexión
Alimentación y emociones es un tema apasionante. El vínculo entre uno y otro es sumamente estrecho y a su vez un gran desconocido para muchos, o algo de lo que no se es muy consciente.
Encuentros de primavera con Mayte Cedeño Soto
Los Encuentros de primavera son unas jornadas muy especiales entre mujeres, árboles y hierbas. 3 sesiones para encontrarnos con la montaña, recolectar plantas, relacionarnos con los árboles y las hierbas y preparar remedios medicinales.