Joaquín Araújo es uno de los fundadores del movimiento ecologista en España. Firme defensor de la naturaleza, es autor de múltiples libros, director y guionista. Premio Nacional de Medio Ambiente, hemos tenido la suerte de haber hablado con él. IEN: ¿En qué estado actual se encuentra el movimiento naturalista? Joaquín Araújo: Tras cincuenta años perteneciendo […]
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Alimentación y emociones, fuerte conexión
Alimentación y emociones es un tema apasionante. El vínculo entre uno y otro es sumamente estrecho y a su vez un gran desconocido para muchos, o algo de lo que no se es muy consciente. Cuando hablamos de alimentación es habitual pensar en una necesidad de saciar el hambre o de cuidar la salud a […]