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Limonada estimulante mental

Limonada estimulante mental

El verano es una época muy peculiar donde combina el placer de las vacaciones, la pereza que acompaña a la época estival, el cansancio de los días largos, las noches con sueño difícil, los niños sin colegio, etc. Suele ser habitual sentir cierta apatía y abatimiento mental para enfrentar el día. Por eso os propongo una limonada estimulante mental que, además, está bien rica.

Limonada estimulante mental Con esta receta nos vamos a beneficiar de las propiedades de superalimentos como el limón, el jengibre y la maca combinados con el sabor más atractivo de la menta.

Superalimentos  de esta limonada estimulante mental

*El jengibre.  Por sus propiedades antidepresivas, antiinflamatorias y su contenido en magnesio aporta energía al músculo. Su riqueza en fósforo y minerales facilita la capacidad eléctrica corporal.

*La menta. Además de las interminables propiedades hepáticas y digestivas, la menta aplaca los estados de debilidad mental y astenia.

*La maca. Ofrece al organismo capacidad para adaptarse a situaciones de estrés o situaciones difíciles. No hay mejor alimento para vencer la debilidad. Un atractivo afrodisiaco sexual. No es una planta excitante como pueda ser el café o el guaraná, por lo que no sentirás efectos de nervisismo con ella.

*El limón. Los terpenoides y el limoneno reducen la agitación y ofrecen claridad mental.

Ingredientes para un litro de limonada
  • 20 gramos de jengibre
  • Hojas de menta o hierbabuena (en caso de no tener menta o que no te guste o siente bien)
  • Zumo de tres limones
  • 1 cucharada de postre de maca en polvo
  • Miel, estevia o el endulzante que decidas.

Pon todos los ingredientes en una jarra, mézclalos bien y añade hielo.

¡Espero que esta receta te haga remontar las tardes de verano más pesadas!

¡Salud!

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Receta Porridge para mejorar el perfil lipídico

Receta porridge para mejorar perfil lipídico

Andrea Bretones, profesora de Naturopatía y Herbodietética en nuestra escuela, nos recomienda una receta muy especial. Se trata de un porridge para mejorar el perfil lipídico. Una propuesta muy rica, saludable y sana que favorece una mejoría de los niveles de colesterol «bueno» (HDL) que es el encargado de transportar al «malo» (LDL) para que el cuerpo lo elimine de su interior.

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El perfil lipídico es el nivel de lípidos en sangre, es decir el grupo de pruebas que nos miden en un análisis sanguíneo para determinar el estado del metabolismo de las grasas: colesterol “bueno”, colesterol “malo”, triglicéridos… La alimentación juega un papel clave para mejorar ese perfil lipídico y asegurarse unos niveles de colesterol saludables. La receta que nos propone la naturópata Andrea Bretones combina una serie de alimentos que favorecen un buen metabolismo de las grasas. ¡Toma nota y te animamos a que la pruebes! Es muy sencilla y fácil de preparar.

Ingredientes del porridge
  • 1 taza de copos de avena o de teff (no tiene gluten) puede ser mitad y mitad.
  • 4 tazas de agua o de bebida de avena o arroz
  • Cáscara de naranja
  • Canela en polvo
  • Nueces
  • Semillas de cáñamo
  • Cacao puro en polvo
¿Cómo se prepara?
  1. Trocea muy menudita la cáscara de ¼ de naranja.
  2. Pon en un cazo los copos, la bebida o agua (tú decides) y las semillas de cáñamo y deja que cueza removiendo de vez en cuando hasta que espese (unos 3 o 4 minutos). En mitad de esta pequeña cocción añade los trocitos de cáscara de naranja y el cacao.
  3. Añade las nueces al terminar.
  4. Una vez en el plato se puede endulzar con canela.
  5. Para hacerlo más ligero se puede añadir al principio de la cocción ½ de manzana troceada.

 

 

Receta porridge para mejorar perfil lipídico

Nota: para el buen resultado de la receta utilizar copos finos y ecológicos.